Hozzávalók: kb. 30 dkg brokkoli 2 közepes szál répa 2 közepes cukkini 1 kaliforniai paprika 1 tojás néhány ek zabpehely só bors petrezselyem zsemlemorzsa (GM morzsa) Elkészítés A zöldségeket felaprítjuk, majd érdemes picit előfőzni vagy gőz fölött megpárolni. Ezután minden hozzávalót összekeverünk, tenyerünkben megszórjuk mindkét oldalát egy kis zsemlemorzsával és sütőpapírral bélelt tepsiben 170 fokon
Read more
Hozzávalók 2 bögre brokkoli 1 tojás 1/4 bögre vöröshagyma 1/3 bögre cheddar (vagy más) sajt 1/3 bögre pankó morzsa 1/3 bögre zsemlemorzsa (GM morzsával is) 2 tk petrezselyem 1/2 tk só 1/2 tk bors Elkészítés A brokkolit picit előfőzzük vagy gőz fölött puhára pároljuk, majd apróra törjük. Hozzáadjuk az aprított hagymát (én elhagytam), a reszelt
Read more
Elkészítés: max 30 perc Hozzávalók 2 közepes cukkini 250 ml rizskrém pici olivaolaj zöld fűszerek: oregánó, bazsalikom, petrezselyem só (1 ek GM keményítő) tészta ízlés és gyomortolerancia szerint:-) (én barna rizstésztával készítettem GM és nagyon finom) Elkészítés Pici olivaolajon lepiritjuk és megpároljuk a cukkinit, sózzuk, majd mikor már megpuhult mehet rá az oregánó és a
Read more
Hozzávalók 80 dkg csirkemell 15-20 dkg szeletelt bacon 4-5 ek tejföl/rizskrém 2 tojás 15 dkg sajt (elhagyható) friss zöldfűszerek: rozmaring, bazsalikom, oregánó, petrezselyem só, bors 2 ek liszt (akár rizsliszt) (mehet bele 2 gerezd fokhagyma is) Elkészítés A baconnel kibélelünk egy őzgerincformát, úgy, hogy túllógjon a széleken a szalonna, hogy rá lehessen majd hajtani a
Read more
Egy szelet szénhidráttartalma: 4,7 gramm Hozzávalók 12 szelethez: 50 dkg narancs 15 dkg cukornak megfelelő kristályos édesítőszer 20 dkg őrölt mandula 6 tojás 1 teáskanál sütőpor vaj és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés: A narancsok héját sikáljuk meg, tegyük őket héjastól egy fazékba, öntsünk rájuk annyi vizet, hogy ellepje, majd 30-40 perc alatt főzzük puhára. A
Read more
Egy adag szénhidráttartalma: 40,5 gramm Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg csirkemellfilé 1 dl natúr joghurt 1 evőkanál curry fűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 10 dkg quinoa olívaolaj, só, frissen őrölt bors 2 szál újhagyma 5 dkg zöldsaláta Elkészítés: A csirkemellet vágjuk nagyobb kockákra. A joghurtot keverjük el a curryvel, a zúzott
Read more
Hozzávalók négy személyre: 50 dkg csirkemell /lehet pulyka is/ 4-5 paradicsom 25 dkg trappista sajt vagy mozarella (keményebb „pizza” mozarella és lágyabb mozarella vegyesen) só bors oregánó bazsalikom (friss és őrölt vegyesen) zöldsaláta (elhagyható) balzsamecet (a zöldsalátához) Elkészítés: A kiklopfolt húst sózzuk, borsozzuk, majd 2-3 percig forró olajban fehéredésig sütjük. Egy vajjal kikent tűzálló tálba
Read more
Elkészítés: kb. 40 perc sütéssel együtt Összes felhasznált alapanyag szénhidrátmennyisége: 247 g Hozzávalók 20 dkg zabliszt 10 dkg rizsliszt 10 dkg lenmag, szezámmag, napraforgómag vegyesen (Sparnak van saját 50g-os magkeveréke pont ezekből) 1 kk só 2 kk szódabikarbóna 3 dl kefír Elkészítés A liszteket keverjük el egymással, a magokkal, a sóval, szódabikarbónával. Adjuk hozzá a
Read more
Hozzávalók: 1 db patisszon (nagyobb) 5 közepes db paradicsom (érett, nyáron lehetőleg szabadföldi) 160 g tonhalkonzerv (natúr, lehetőleg olajos) 1 fej fokhagyma 3 dl tejföl 12.5 dkg sajt (reszelt) 1 csokor bazsalikom (friss) 3 ek olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 teáskanál mustár snidling ízlés szerint zsálya ízlés szerint (friss, ha nincsen, jó szárított is) Elkészítés: A patisszont
Read more
Hozzávalók három-négy személyre: 1 evőkanál olívaolaj, 1 apróra vágott hagyma, 2 zúzott fokhagymagerezd, 1 felkockázott közepes padlizsán, 4 kis felszeletelt cukkini, 2 kierezett és kockára vágott piros húsú paprika, 40 dkg konzerv paradicsom, 1 babérlevél, egy ágacska kakukkfű, 5–7 dkg fenyő- vagy napraforgómag, só, bors ízlés szerint parmezán sajt Elkészítés: Forró olajban néhány percig pároljuk
Read more
