13 április, 2017
Zöldfűszeres cukkinis tészta (mentesen)
Elkészítés: max 30 perc
Hozzávalók
2 közepes cukkini
250 ml rizskrém
pici olivaolaj
zöld fűszerek: oregánó, bazsalikom, petrezselyem
só
(1 ek GM keményítő)
tészta ízlés és gyomortolerancia szerint:-) (én barna rizstésztával készítettem GM és nagyon finom)
Elkészítés
Pici olivaolajon lepiritjuk és megpároljuk a cukkinit, sózzuk, majd mikor már megpuhult mehet rá az oregánó és a bazsalikom. Ezután felöntjük a rizskrémmel és főzzük néhány percig. Mivel a rizskrém felhígul a cukkinitől, én keményítővel besűrítettem picit. A keményítővel még egyet forralunk rajta, aztán szórunk rá friss petrezselymet az illata miatt és kész is.
One thought on : 1
Nagyon jó kis kaja! 🙂 Nem kaptam rizskrémet, úgyhogy szójakrémmel (inkább tejszínhez hasonló az állaga) csináltam, így is nagyon fincsi. Ja, és keményítőt sem tettem bele, szeretjük, ha kicsit „tocsog” a szósztól a tészta.